蒜蓉油菜的做法家常饭
在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜总能为餐桌增添一份温馨。今天要分享的就是一道非常受欢迎的家常菜——蒜蓉油菜。这道菜不仅制作简便，而且营养丰富，非常适合日常家庭烹饪。
首先，准备好新鲜的油菜和大蒜。将油菜洗净后切成段状，大蒜剁成蒜末备用。接下来，在锅中加入适量清水，烧开后放入少许盐和几滴食用油，这样可以让油菜保持翠绿的颜色。将切好的油菜焯水约1分钟，捞出沥干水分备用。
接着，热锅凉油，放入蒜末爆香。待蒜末变成金黄色时，倒入焯好水的油菜，快速翻炒均匀。为了让菜品更加鲜美，可以加入少量的生抽和蚝油调味，再撒上一点鸡精提味即可。
最后，装盘上桌，一道色香味俱佳的蒜蓉油菜就完成了。这道菜不仅操作简单，而且保留了蔬菜的原汁原味，非常适合搭配米饭一起享用。
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，蒜蓉油菜都能成为你厨房的好帮手。快试试吧，让家人品尝到你的爱心料理！
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希望这篇文章能满足您的需求！
