甜玉米虾仁的做法，简单美味又营养
在忙碌的生活节奏中，我们总是希望能快速做出一道既健康又美味的菜肴。今天就来分享一道简单易做的家常菜——甜玉米虾仁。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既有甜玉米的清甜，又有虾仁的鲜嫩，非常适合家庭日常餐桌。
准备材料
- 鲜虾仁 300克
- 甜玉米粒 150克
- 红椒半个
- 黄椒半个
- 大蒜2瓣
- 盐适量
- 生抽少许
- 橄榄油适量
制作步骤
1. 处理食材
将鲜虾仁洗净，去除虾线，用少许盐和生抽腌制10分钟。红椒和黄椒切丁备用，大蒜切片。
2. 焯烫甜玉米粒
将甜玉米粒放入沸水中焯烫1分钟，捞出沥干水分，保持其鲜亮的颜色。
3. 炒制
锅中倒入橄榄油，加热后放入蒜片爆香。接着加入腌好的虾仁翻炒至变色。
4. 混合食材
加入甜玉米粒和彩椒丁，继续翻炒均匀。根据个人口味加入适量盐调味。
5. 出锅装盘
炒至所有食材熟透后即可出锅，装盘享用。
小贴士
- 虾仁腌制时可加入少许淀粉，这样炒出来的虾仁更加滑嫩。
- 彩椒不仅增加菜品的颜值，还能提供丰富的维生素C。
这道甜玉米虾仁简单快捷，营养均衡，是忙碌工作日的理想选择。快试试吧！
希望这篇内容能满足您的需求！如果有其他问题或需要进一步调整，请随时告知。
